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ステンレスフィルターの目詰まりを綺麗に
ロクサンのコーヒーメーカーやコーヒーカラフェは、非常に目の細かい2重のステンレスメッシュフィルターを採用しています。 目が細かいフィルターを使用することで、コーヒーの粉をしっかりとキャッチし口当たりの良いコーヒーを淹れることが出来たり、コーヒー豆に含まれる油分(=旨味成分)をそのまま抽出し豆本来の味を楽しめるというメリットがあります。 その反面、繰り返し使用していると、使用度に洗剤で洗っていても少しずつフィルターに油分が蓄積され、目詰まりを起こしてしまいます。 「最近コーヒーが落ちるのが遅くなったな」と感じたら、大抵はこの目詰まりが原因です。 洗剤でも落としきれない頑固な目詰まりですが、実は簡単に綺麗になるんです。 ステンレスフィルターの目詰まりには、 酸素系 漂白剤(過炭酸ナトリウム) を使った浸け置き洗いが効果的。 過炭酸ナトリウム(酸素系漂白剤)は、 漂白・消臭・除菌 の3大効果を発揮します。 塩素系漂白剤と違い、刺激臭が無く、塩素ガス発生の危険も無いため安全に浸け置きが可能です。 酸素系漂白剤はドラッグストアや100円均一ショップなどで購
2月4日
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